Gelegen in een prachtig historisch landhuis en bekroond met één Michelinster, staan wij voor verfijnde culinaire creaties en uitzonderlijke gastvrijheid. Bij Central Park draait alles om vakmanschap, passie en het creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten.
Ben jij op zoek naar een inspirerende werkomgeving waar kwaliteit en teamwork centraal staan?
Als Medewerker Front Office ben jij het visitekaartje van Central Park. Je zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt en je speelt een belangrijke rol in het creëren van een onvergetelijke ervaring. Jouw werkzaamheden zijn gevarieerd en bieden volop uitdaging, want de rol van frontofficemedewerker gaat bij ons verder dan de standaard receptiewerkzaamheden.
Als ontbijtkok zorg je voor een heerlijk begin van de dag voor onze gasten. Ontbijt is het laatste contactmoment voordat gasten uitchecken, en jij speelt een sleutelrol in het creëren van een onvergetelijke indruk. Daarnaast ondersteun je je collega’s in de keuken met mise en place.
Als Leerling Kok krijg je de unieke kans om het vak te leren binnen een Michelinrestaurant. Onder begeleiding van ervaren chefs maak je kennis met hoogwaardige producten, moderne kooktechnieken en de discipline die hoort bij koken op topniveau. Je ondersteunt het team tijdens de voorbereiding en service, ontwikkelt je vakkennis en groeit stap voor stap naar een zelfstandig functionerende kok.
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een eigen partie binnen onze Michelin-keuken. Je werkt dagelijks met hoogwaardige producten en zorgt ervoor dat iedere bereiding en presentatie voldoet aan de hoogste kwaliteitsstandaarden. Samen met het keukenteam draag je bij aan een uitzonderlijke culinaire ervaring voor onze gasten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de mise-en-place, het bewaken van kwaliteit en hygiëne en ondersteun je bij de ontwikkeling van nieuwe gerechten en technieken.
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je een belangrijke schakel binnen onze keukenbrigade. Je bereidt en presenteert gerechten volgens de standaarden van onze Michelinster en werkt nauw samen met chefs en collega’s tijdens de service. Je bent verantwoordelijk voor een eigen werkstation, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt voor een efficiënte voorbereiding en uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden.